7月10日，
，，，北京大学社会学系2022级本科生一行15人，
，
，，由团委书记周伟和助教李峥带队
，，，来到沂蒙老区费县，，来到尊龙时凯集团，，，进行为期一周的思政实践调研活动。。。尊龙时凯集团董事长翟传龙接待并与学生们进行了座谈。
。。

翟传龙董事长跟同学们介绍了自己返乡创业的心路历程，
，，以及公司的经营状况、、组织模式、、、
、用工规模
、、
、、行业发展，
，，以及带动周围村民就业
、、、、未来规划等等进行了详尽的介绍。。。
。

翟传龙董事长介绍目前尊龙时凯生产的榴莲深加工产品，，不但有自有品牌
，，同时也是国内多家品牌的代工厂
，，，已成为行业一线品牌，，全网销售量排名第一。。。。

同学们惊讶在沂蒙老区，，竟然深藏着一座来自东南亚的榴莲深加工龙头企业

同学们认真了解自东南亚的榴莲是如何漂洋过海来到山东沂蒙老区
，，又是如何通过深加工变为榴莲衍生品，，成为当地致富产业。。。。

同学们用镜头记录下尊龙时凯的各种榴莲冷加工糕点
。。。

同学们在品尝尊龙时凯的各种榴莲产品。。
。

同学们对公司生产的主打产品：榴莲肉、、、榴莲千层蛋糕、、榴莲披萨等产品赞不绝口。。。

各位同学们逐一品尝公司的各个产品、、
、、各种口味。。。董事长翟传龙耐心地给同学们讲解了榴莲的品种
、
、
、产地、、、植物特性、、、营养成分，，以及加工工艺，
，，，市场空间等等知识。。。。

翟传龙董事长说，，，，公司的原材料来自泰国的树熟榴莲肉，，在当地直接急冻锁鲜，，果肉甜度大于30%，，口感软糯细腻
，，，
，滑似奶脂、、齿频留香。
。。榴莲果肉含有多种维生素，，，，营养丰富，，，，香味独特，，，，具有水果之王的美称。。。。

公司主打产品，
，
，榴莲千层蛋糕
，，，，采用泰国金枕头榴莲，
，，，满满3层真果肉，，
，榴莲含量大于40%；纯动物奶油
，，，，0反式脂肪酸
，，好吃又有营养，，
，特别受到都市年轻一族的青睐。
。。

榴莲千层蛋皮，，，
，原材料只有新鲜鸡蛋、
、纯牛奶和黄油，
，
，不加一滴水，，，不添加防腐剂，，，，大人
、
、、、老人、、孩子
、、孕妇、、宝妈都可以放心食用。。

公司新推的网红新品：榴莲冰粽和榴莲月饼，，，，采用的是A级猫山王榴莲，，果肉含量≥45%，，外皮用的是木薯粉蒸煮的水晶皮
，，，，比果冻还要晶莹剔透
，，猫山王榴莲肉和水晶冰皮的完美结合，，是现在很多年轻白领的最爱
。。。。

公司另一款网红产品：芋泥千层蛋糕。。选用广西桂林优质荔浦芋头
，，
，营养丰富，，，香甜软糯，，添加的动物奶油和新鲜芋泥
，，经过黄金配比
，，，层次丰富，
，，一口芋泥，，一口千层
，，，入口爆浆，，也是风行大江南北的网红甜品。
。。。

公司还生产各种清真披萨，，，尊龙时凯的披萨，
，，饼皮都是用事先发酵好的面做的
，
，，坚持手工制做，，，采用上等芝士、、、特级披萨酱，，
，，烤出来的披萨外层酥脆喷香，
，，，内层韧劲十足。。
。

鸡肉披萨选用特级清真鸡腿肉、、、、新鲜水果等
，，，
，满满的芝士和披萨搭配在一起，
，，唇齿留香，，是家庭早餐、、孩子佐餐的必备食品
。。。

除了鸡肉披萨，，公司还有水果披萨
、、牛肉肠披萨等多个品种，
，多种口味，，，从采购到生产，
，每个阶段都有严格的品控，，为千万个家庭带来了美味、
、
、
、快捷和放心！
！！！

谈到后期的发展，，
，，翟传龙董事长说，
，，，2023年，，尊龙时凯将下大力气升级线下门店，
，尊龙时凯以实体店起家，
，，线下经营也会一直在集团扮演重要角色，，集团计划未来三年，，，将尊龙时凯再度打造为具有更多服务、、、更多场景的连锁门店
，
，，，和工厂产品形成一个良好的互补。。

翟传龙董事长说，，，，2023年，
，
，我们也为自己设定下来一个目标：立足榴莲冻肉产业，
，，加强与泰国、、、越南、、马来西亚榴莲肉工厂合作，，，筹建榴莲食品工业园，，，，冷库存储量达到1万吨，，新增就业岗位400人，，
，年产值增加10亿元
，，，打造全国最大的榴莲肉加工厂。。

翟传龙董事长生动回忆创业时的艰辛，，，第一年做生意，，
，
，赔了四十多万，，每天都在焦虑。
。
。。

开第一家店的时候
，，每天凌晨三点就去进货，，
，
，每天睡眠三四个小时，，创业艰难。。

同学们在认真的听翟传龙董事长的创业故事。。。

翟传龙董事长鼓励同学们现在有更好的时代和机会，，
，
，要好好学习，，，，掌握知识，，毕业后为社会作更大的贡献。。。。

同学们观看了公司宣传片
，
，了解公司的发展历程。。。

翟传龙董事长与同学们深入交流座谈。。。。杨茜同学说，，，，大一一年的学习，，让我自以为初步摸到了社会学的门槛，，，，但当我真正下乡调研时，
，我所面临的一切完全颠覆了以往的想象，，在未来的调研时光里，，我会去发掘乡镇中更多发展故事，，，，探寻费县乡村振兴的道路。。。

同学们踊跃提问
，，，翟传龙董事长针对同学们的问题一一作了解答。。

同学们来到集团监控室大屏幕前
，，，观看了公司的留恋食品车间、、、好唛哆食品车间，，，以及蓝莓种植基地等实况，，，，翟传龙董事长从设备、
、、工艺到管理、、品控等等，，，，一一作了介绍。。。。

【合影留念】

北大社会学系倡导田野调查与思政教育相结合的人才培养模式，，已在全国建立了13个调查基地
。
。。。费县作为北大社会学系的教学科研实践基地
、、
、思想政治教育实践基地
，，希望借助北京大学的人才智力优势，，在乡村振兴、
、、
、城乡融合等领域加强合作
，，，，以乡村振兴和沂蒙红色文化为核心，，协同开展学生培养和教师科研，，深化校地合作

【小知识】：北京大学社会学系开始于二十世纪初，，，，最早的“社会学”课程设置出现在1910年的京师大学堂时期。。
。1922年，，，，燕京大学社会学系正式成立
，，，，成为中国国内最早培养社会学研究生的机构。。1952年，
，院系调整
，，
，一度中断。
。1980年，，社会学专业及硕士点在重现北大
，，
，，是改革开放以来中国高校最早恢复的社会学专业之一，，，，建系至今已有过百年的历史了，，
，，已经发展成为一个涵盖了社会学、、人类学
、、人口学等，，完整的社会学体系，，，北京大学社会学系在国际上有重要影响力，，，，世界大学社会学排名位列前十。。